Ege ve Akdeniz’in özellikle tatlı tariflerinde bolca yer edinen sakızı siz de mutlaka mutfağınıza ekleyin.
Malzemeler
2 su bardağı şeker
1 bardak su
1 yumurta akı
1 yemek kaşığı dövülmüş damla sakızı
Yapılışı
Derin bir kapta şeker ile su kaynatılır. Kaynarken içine yumurta akı katılır ve karışım kıvamı koyulaşınca bir kepçe ile yumurta akı çıkarılır. Şurubun kıvamının olduğunu anlamak için soğuk suyun içine sıcak karışımdan bir damla atılır. Suyun içinde yuvarlanıp katılaşırsa kıvam tamam demektir. Yarım limon suyu da eklenip ateşten alınır ve ılınmaya bırakılır. Karışım aynı yöne doğru iyice karıştırılır. Havan kolu kullanılırsa daha iyi olur. Köpürmeye başlayıp köpük haline geldiğinde içine damla sakızı ilave edilir. Biraz daha karıştırılır. Bekledikten sonra harika kokulu ve tatlı bir damla sakızı reçeli elde edilir. Tatil bölgelerinde kavanozlanıp satılabilir. Kahvaltılarda ve ara öğünlerde güzel bir lezzet olabilir. Ege ve Akdeniz’e özgü damla sakızı birçok tarifte kullanılır ve çok işlevlidir.
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV |
---|
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV |
---|
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV |
---|
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV |
---|
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
15.02.2019 20:30 | Evkur Yeni Malatyaspor |
1 - 2 | |
16.02.2019 13:30 | Teleset M. Akhisarspor |
0 - 0 | |
16.02.2019 16:00 | Bursaspor |
0 - 2 | |
16.02.2019 19:00 | Fenerbahçe |
1 - 1 | |
17.02.2019 16:05 | Trabzonspor |
0 - 2 | |
17.02.2019 19:00 | Kasımpaşa |
1 - 4 | |
17.02.2019 16:00 | Kayserispor |
2 - 1 | |
17.02.2019 13:30 | Erzurum BB |
4 - 2 |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
11.08.2017 21:00 | Ankaragücü |
0 - 0 | |
12.08.2017 22:00 | İstanbulspor |
2 - 2 | |
12.08.2017 22:45 | Adanaspor |
3 - 0 | |
12.08.2017 20:05 | Ç.Rizespor |
4 - 1 | |
13.08.2017 20:30 | Boluspor |
2 - 2 | |
13.08.2017 22:45 | Gaziantepspor |
0 - 3 | |
13.08.2017 20:30 | Samsunspor |
0 - 0 | |
13.08.2017 22:45 | Balıkesirspor |
2 - 2 |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
09.09.2017 17:30 | Korfez SK |
1 - 0 | |
09.09.2017 17:30 | İnegölspor |
2 - 1 | |
10.09.2017 17:00 | Keçiörengücü |
4 - 1 | |
10.09.2017 17:30 | Sancaktepespor |
3 - 0 | |
10.09.2017 17:30 | Eyüpspor |
1 - 4 | |
10.09.2017 16:30 | Amed Sportif |
1 - 1 | |
10.09.2017 20:00 | Afjet Afyonspor |
3 - 1 | |
10.09.2017 17:00 | Kastamonuspor |
0 - 2 | |
10.09.2017 17:30 | Sarıyer |
1 - 3 |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
23.09.2017 16:30 | Erbaaspor |
1 - 0 | |
23.09.2017 17:00 | Manisa Büyükşehir Belediyespor |
2 - 0 | |
23.09.2017 16:00 | Batman Pet. |
2 - 0 | |
23.09.2017 17:00 | Halide Edip Adivar Spor |
2 - 0 | |
23.09.2017 17:00 | Catalcaspor |
1 - 3 | |
23.09.2017 16:00 | Bayburt Genclikspor |
2 - 3 | |
23.09.2017 17:00 | Bergama Belediyespor |
4 - 2 | |
24.09.2017 17:00 | Bayrampaşa |
2 - 1 | |
24.09.2017 16:30 | Kozan Belediyespor |
3 - 2 |