Yumurtada Fiyat Artışı Neden Yaşanıyor?
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, son dönemde yumurta fiyatlarının artışıyla ilgili oluşan tartışmalara yanıt vererek fiyatların üretim eksikliğinden değil, piyasadaki algı oyunlarından kaynaklandığını belirtti. Üretim konusunda herhangi bir azalma olmadığını vurgulayan Afyon, fiyat artışlarının üreticiye bağlı olmadığını, fiyat farklarının çoğunlukla marketlerin uyguladığı fiyat politikalarından kaynaklandığını ifade etti. Afyon’a göre, tüketicilerin karşılaştığı yüksek fiyatlar, marketlerde oluşan fiyat makasından ve oluşturulan spekülatif algılardan besleniyor.
Afyon, birkaç hafta önce Konya’da kuş gribi vakasına rastlandığını hatırlatarak, bu olayın yumurta üretiminde bir aksamaya neden olmadığını vurguladı. Kuş gribi vakası sonrası bazı tüccarların yeni tedarikçi arayışına girmesinin kısa süreli bir algı karmaşasına yol açtığını belirtti. Ancak bu durumun yalnızca bölgesel bir etkisi olduğunu ve genel piyasa üzerinde bir arz sıkıntısı yaratmadığını ifade etti. Afyon, tüccarların bu olayı fırsata çevirme çabası göstererek yumurta bulunmadığına dair yanlış bir algı oluşturmaya çalıştıklarını ve tüketicilerin bu tür yanıltıcı bilgilere itibar etmemeleri gerektiğini dile getirdi. Üreticilerin talepleri karşılamada herhangi bir zorluk yaşamadığını söyleyen Afyon, yumurta üretiminde herhangi bir düşüş olmadığını tekrarladı.
Yumurta Fiyatlarındaki Artış Algıdan Kaynaklanıyor
Afyon’a göre, piyasada yumurta fiyatlarının yükselmesine dair dolaşan bilgiler, doğrudan üretim maliyetlerinden ya da arz-talep dengesizliğinden kaynaklanmıyor. Afyon, mevcut fiyat artışlarının üretici değil, perakende satış noktaları tarafından uygulanan fiyatlandırma stratejileri ve manipülatif söylemlerle ilişkili olduğunu dile getirdi. Afyon, normal bir yumurtanın üretici tarafından satış fiyatının yaklaşık olarak 3,7 TL olduğunu ve bu fiyatın Ocak ayındaki seviyelerle aynı olduğunu belirtti. Tüketicilere özellikle ulusal marketlerdeki fiyatlara güvenmeleri gerektiğini vurgulayan Afyon, bir koli yumurtanın ortalama 140 TL civarında olduğunu ifade etti. Ancak bazı fırsatçıların bu fiyatları spekülatif bir şekilde yükselttiğini, bu nedenle tüketicilerin aşırı yüksek fiyatlara karşı duyarlı olmaları gerektiğini belirtti.
Afyon, üreticilerin maliyetler konusunda ciddi bir artış yaşamadığını da sözlerine ekledi. Şu anki maliyetlerle üreticilerin zarar etmeden faaliyetlerini sürdürebildiğini belirten Afyon, fiyat artışlarının asıl sebebinin üretim maliyetleri değil, bazı satıcıların fiyat politikaları ve oluşturulan yanlış algılar olduğunu savundu. Tüketicilerin yüksek fiyatlara itibar etmemesi gerektiğini vurgulayan Afyon, fiyatlarda yapay bir artış havası oluşturulmaya çalışıldığını söyledi.
Piyasa Fiyatlarına Dikkat Edin
Afyon, tüketicilere yüksek fiyatlara karşı duyarlı olmaları konusunda uyarılarda bulunarak, piyasada spekülatif fiyat artışlarına karşı dikkatli olmalarını tavsiye etti. Tüketicilerin yumurta fiyatlarını ulusal marketlerden takip ederek daha doğru bilgiye ulaşabileceklerini ifade eden Afyon, özellikle bir koli yumurtanın 250 TL gibi fiyatlardan satıldığına dair söylentilere inanılmaması gerektiğini belirtti.